Проектирование предприятий

Проектирование предприятий

Проектирование предприятий общественного питания – это комплекс взаимосвязанных, системных работ по разработке архитектурных и дизайнерских решений, конструктивных элементов и процессов технологии, который с максимальной эффективностью и минимальными затратами позволит сгенерировать и реализовать идею строительства.

Ключевые задачи при проектировании предприятий питания

  • определение мощности, профиля, специфики и уровня обслуживания;
  • проработка и составление производственной программы и технологических расчетов;
  • расчет и подбор оборудования и мебели;
  • выбор и обоснование площади, размера, формы и этажности здания и внутренних помещений;
  • расчет количества работников предприятия;
  • составление номенклатуры помещений с зонированием;
  • подбор соответствующих утвержденному дизайн проекту строительных материалов и конструктивных элементов;
  • разработка фасадов и интерьера;
  • соблюдение норм СанПиН и правил охраны труда;
  • определение стоимости строительства.

Задачи и способы реализации должны быть изложены на бумажном носителе и отражены в общей пояснительной записке и чертежах, с необходимыми техническими указаниями и пояснениями.

Этапы проектирования

Проектирование предприятий питания выполняется поэтапно:

  • Разработка раздела технологии производства и проработка архитектурно-планировочных решений. Согласование с заказчиком (инвестором);
  • Разработка ПСД: стадии «П», положительное экспертное получение заключения;
  • Разработка ПСД стадии «Р».
  • Проектирование предприятий общественного питания. Перечень работ

Проектирование предприятий общественного питания подразумевает детальную разработку:

  • плана по бизнесу;
  • технического и экономического обоснования проекта;
  • ПСД, содержащей необходимые разделы и сводную и локальные сметы.
Нам доверяют:
Как начать сотрудничать с нами?
  1. Оформите заявку на свой проект.
  2. Наш специалист свяжется с Вами в течение 60 минут для уточнения деталей.
  3. Мы гарантированно реализуем Ваш проект в кратчайшие сроки.
Оставить заявку на проект
Группа компаний
  • Ведущий холдинг.
  • 10 лет работы на рынке.
  • Проекты "под ключ".
  • Собственное производство.
  • Более 100 мировых брендов.
Почему мы?
  • Единственный исполнитель.
  • Персональный менеджер проекта.
  • 100% соответствие объекта национальным стандартам.
  • Работа с опережением графика.
  • Гарантия 5 лет.
Достижения
  • Создано более 70 производственных предприятий.
  • Введено в эксплуатацию более 15 000 линий и оборудования.
  • Ежегодно масштабируем до 30 проектов.
  • Оснащено оборудованием более 1 500 предприятий.