Данные устройства наиболее часто применяются при переработке молочных изделий, напитков из фруктов без мякоти, винных напитков и концентратов и при переработке других продуктов с небольшой вязкостью.
Устройство типа BaseLine работает при давлении до 10 бар и температуре до 150 градусов. Оно имеет уникальную рабочую гибкость. Благодаря этому, при модификации технологического процесса, такие теплообменники очень просто модифицируются на новые функции и области применения.
Теплообменники BaseLine применяются в следующих сферах:
На данный момент, в ряд BaseLine включены такие модели, как Base 3, Base 6 и Base 10. Помимо перечисленных моделей, устройство наивысшей работоспособностью - Base 11, которое имеет устройство пластинок TL10B.
Как функционирует данный теплообменник из пласти BaseLine
Данный уникальный агрегат состоит из пакета складчатых пластин из металла, в котором расположены отверстия для 2-х текучих сред. Между ними осуществляется тепловая передача. Пакет из пластинок располагается на рамке, где находится неподвижная и нажимная плиты и затягивается шпильками.
Промежуток между ними уплотнен прокладками. Так, возникают меняющиеся каналы для 2-х сред. Количество пластинок рассчитывается из затраты сред, физических свойств, установленной разницей между давлением и температурой Складки пластин создают непредсказуемое движение потока и стойкость к изменениям давления.