Процессы измельчения веществ имеют место в самых разных отраслях промышленности (химическая, фармацевтическая, косметическая, полимерная и т.д.), однако конечная тонина помола зависит от целого ряда малопредсказуемых факторов, особенно в процессах микронизации. Измельченные вещества могут использоваться в химической промышленности для интенсификации всех процессов, лимитированных стадией массопереноса через поверхность раздела фаз; в фармацевтической и косметической промышленности - для обеспечения равномерности распределения целевого вещества по массе конечного продукта и т.д.
Чем выше кратность измельчения частиц, тем больше стадий может потребоваться для получения желаемого размера частиц.
Разнообразие физико-химических свойств измельчаемых веществ приводит к необходимости применения самых разных методов измельчения. Так, термолабильные, легкоокисляемые или взрывоопасные вещества требуют применения инертной атмосферы в рабочей камере или охлаждающего контура (вплоть до охлаждения до сверхнизких температур в криогенных условиях). Требования по чистоте продукта, сохранению его кристаллической структуры накладывают дополнительные ограничения на возможные методы измельчения и тип применяемого оборудования. Таким образом, определение метода измельчения вещества и подбор оптимальных условий процесса требуют широкий спектр дорогостоящего оборудования для достижения желаемого распределения частиц.
Измельчение продуктов, обладающих высокой биологической активностью/токсичностью сопряжено с очень высокими рисками для обслуживающего персонала и требует специальных методов защиты.